750 grammes
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desserts rapides

Pain Perdu

Pain Perdu

1/2 litre de lait 2 œufs 50 g de sucre 2 cuil. à soupe de sucre vanillé cannelle (facultatif) 100 g de beurre 6 tranches de pain de mie ou de pain rassie Fouetter les œufs avec le lait et le sucre vanillé. Faire tremper les tranches de pain de mie dans...

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Crème au citron meringuée

Crème au citron meringuée

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 2 citrons (ou 3 petits) - 60 g de farine - 90 g de sucre en poudre - 1 demi litre de lait - 2 œufs - 1 sachet de sucre vanillé Recette : Faites chauffer le lait. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'œufs et le sucre...

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Perles du japon chocolatées

Perles du japon chocolatées

Ingrédients pour 4 verrines : 25 cl de lait 25 cl d'eau 1 càs d'arôme de vanille 25 gr de perles du japon 75 gr de sucre en poudre 25 gr de cacao non sucré noix de coco râpé pour la déco Porter à ébullition le lait, l'eau et la vanille. Aux premiers bouillons,...

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Fondants au chocolat

Fondants au chocolat

Fondant au chocolat pour 8 personnes : 200 g de chocolat 4 oeufs 150 g de sucre en poudre ( perso je pense que moins ce serait bien ) 200 g de beurre 2 c à s de farine sel 1 pincée . Préparation : Préchauffez le four à 180° . Au bain marie faire fondre...

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Baba au Rhum

Baba au Rhum

Ingréd ients : - 120 g de farine - 50 g de beurre - 150 g de sucre en poudre - 1 sachet delevure chimique - 3 cuillères à soupe de lait - 3 oeufs - 1/4 litre d'eau - 1/4 litre de sirop de sucre de canne - 10 cl de rhum Préparation : Faire préchauffer...

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